Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Crema de castane

100g pireu de castane, 6 oua, 3/4 l lapte, 3 linguri zahar.
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si pireul, apoi se adauga laptele.
Se bate bine pe aburi cu telul pina se ingroasa.
Se da deoparte si se amesteca cu albusurile batute spuma.
Se pune crema la rece.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.