Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Esenţă ciorbe

Legume pentru supe-ciorbe

4 kg rosii taiate felii
3,5 kg morcov razalit
1,5 kg patrunjel razalit
1,0 kg gogosari
1,0 kg ardei gras
frunze de telina, frunze de patrunjel.
 1,0 kg sare

Se amesteca si se pun in borcane.
R.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.