Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Prajitură 4

Seara:
600g faina
140g untura
100g zahar
4 oua
salecale (salicil) in lapte cald si sare.

Dimineata se intinde aluatul si se coace foi, cam 5-6 foi.
Crema:
300g zahar
3 linguri de faina
1/2 l lapte cald
Se amesteca pe foc pina se face crema si 1/2 kg unt, 1 lingura esenta de rom.
Se umple foile si se apasa cu ceva.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.