Prăjitură expoziţie

310g faina
140g unt
1 galbenus de ou
1/2 pachet praf de copt
2-3 linguri smintina
Se framinta usor si formam doua bucati, se lasa sa se odihneasca pina se lucreaza umplutura.
Umplutura:
6 galbenuse frecate cu 250g miez de nuca macinata, o lingura pesmet fin cernut si spuma celor 6 albuse batute.
Se coace lent. Intindem cele doua parti subtire cam de 1/2 cm. Intre ele se pune umplutura.
Se poate pune in loc de nuca mac.