Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Mămăligă

Vezi Wikipedia

Nu este o mancare doar ardeleneasca dar este totusi foarte des folosita.

- 500 gr. faina de porumb (malai)
- aprox 1.5 litri de apa.
- o lingurita de sare.

Preparare:

Se pune la fiert apa cu sare. Cand fierbe se adauga "ploaie" faina de malai amestecand continuu.

Niciun comentariu:

Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.