Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Cornuri ardeleneşti

lelea Florica
50 deca faina, 3 galbenusuri, coaja dela o lamaie si putin rom.
In putin lapte punem 2 deca de drojdie si una lingura de zahar si in coca punem una lingura de zahar si 20 deca unsoare (25 deca unt) si putina sare, 2-3 linguri smantana, le amestecam, pe urma le lasam sa dospeasca 1/2 ceas.
Umplutura:
15 deca nuci, 15 deca zahar cu lapte fiert.
Aluatul se intinde, se taie cu un pahar.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.