Prajitură

Mioara Pintea
21 deca faina se amesteca cu 14 deca unt in farfurie, putina sare, 7 deca zahar praf, 1 galbenus, se framanta bine, se intinde pe tava, se unge cu marmelada.
4 galbenuse se amesteca cu 18 deca de zahar praf, invartite bine, se adauga 20 nuci macinate si spuma dela 4 oua, 2 linguri pezmeti.
Compozitia aceasta se toarna peste marmelada si se coace.
Coapta se taie in 2 si se unge cu marmelada si se suprapune in asea fel ca celea 2 parti cu nuci sa fie din afara.