In loc de soda 4 litri de lesie tare la un kg grasime.
3/4 kg cenusa cernuta oparita cu 1/4 l apa ne da lesie vie, daca o facem cu apa rece avem lesie moarta.
Sa fie asea de tare ca oul proaspat sa pluteasca, un fulg de pasare sa se topeasca indata.
Cenusa cea mai buna este din ciocani, vita de vie si stejar.
Cel cu lesie ferbe mai mult.
Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal
Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.