Dovlecei cu brânză

Curatim dovleceii si ii ferbem in apa putin sarata, scoatem si ii taiem in patru si scobim samburii.
Umplutura:
10 deca branza de Braila, 20 deca cas razalit, 2 galbenusuri si spuma, una lingura pesmet, piper, sare si marar.
Umplem si dam la cuptor, peste ei punem cas razalit, smantana dupa gust, daca casul nu e destul de gras se poate da si putin unt.
Se poate pune in loc de  cas branza de vaca umplutura, restul ca si in reteta.