Prăjitură cu stafide

12 deca unt se freaca spumos cu 10 deca zahar, pe urma se pun 4 galbenusuri, unu cate unu si un varf de cutit praf de copt, apoi 20 deca faina.
Intindem aluatul cu o lingura pe o tava infainata si punem 10 deca stafide, 20 deca nuci macinate cu putin lapte, rom coaje de lamaie si zahar dupa gust.
Pe urma vine batut bine albusul dela celea 4 oua cu 10 deca zahar si o coacem la un foc potrivit.