Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Pereţ

covrigi
dela Balogh Rozsi
1 kg faina, 14 deca unsoare, un ou intreg, o lingurita mica de sare, 2 deci smantana, 2 deka drojdie in lapte, se amesteca bine si se imparte in 4 parti, se intinde fiecare nici prea gros nici prea subtire, se taie cu forme de covriji sau alte forme, se ung cu ou, sare si chimion.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.