Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Bomboane

120 gr zahar de cartofi se topeste si se adauga 250 gr zahar topit. Cand e ferbinte se pune o ceasca de cafea neagra, se ferbe impreuna si se adauga o ceasca de lapte sau frisca cu care se continua fiertul.
Cand se ingroasa se pune 100 gr unt cu care se mai ferbe.
Apoi se ia depe foc, se intinde pe o placa (de preferat marmura), se taie cu cutit ud.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.