La fiecare 4 kg grasime 1 kg soda caustica, un pumn de sare, 3 litri de apa, puse toate deodata la fiert, sa fiarba 2 ore.
Se ferbe la foc moale. Daca'l vrem mai curat se stoarce lesia prima si se pune apa din nou.
Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal
Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.