Cremă cu garnitură de ciocolată

1 litru lapte pe care l'am aromat foarte bine cu vanilie, la care adaugam 250 gr zahar cub si galbenusul dela 5 oua, le amestecam bine la olalta iar pe urma le strecuram prin o panza de muslin (ca tifonul)
Pe urma o turnam intr'o forma unsa cu unt, pe urma o ferbem in aburi (baie marie).
Lasam sa se raceasca in forma.
In 3 linguri de apa topim 100 gr de ciocolata la care mai adaugam 20 gr zahar vanilat si 2 linguri mari de frisca.
Rasturnam crema intr'o farfurie mare rece iar pe deasupra stropim crema cu solutia de ciocolata bine iar restul se pune in farfurie.