Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Tort de ciocolată

12 deca unt, 10 galbenuse, 12 deca zahar 1/2 de ceas se amesteca bine.
12 deca socolata (poate sa fie si mai putina) topita, 1/2 baton de vanilie, 8 albuse batute spuma tare, 12 deca nuci sau migdale macinate, 3 deca pezmeti din cornuri.
O forma ungem cu unt de lemn, o ferbem in aburi.
Cand e fiarta in forma, cu tot o punem la raciala.
Se serveste cu frisca sau diferite şotouri (şodouri).
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.