Plăcintă cu brânză 2

prajitura
Faina din cat vrei sa faci, numa 1-2 oua, 2 linguri smantana, 2 lingurite otet, sare, una lingura zahar, cat cere faina, facut un aluat mai moale (ca pentru strudel), bine batut si framantat.
Intins foarte subtire si jumatate uns cu untura se impatura si lasat 1/4 ora sa odihneasca, daca avem timp mai rupem inca odata.
Umplatura:
Depinde de marimea tavii, 5-6 oua, branza, coaje de lamaie, 2 linguri gris, zahar pana ce e dulce
Ouale bine batute cu zaharul.