Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Marmelada de portocale

Marmelada de portocale

1 kg de portocale, intre el 1 lamaie cu coaja cu tot, se taie foarte subtire in 3 litri de apa si se lasa sa stea 24 de ore. Lasam pe urma sa fiarba 1/2 ceas, pe urma lasam sa stea iar 24 ore.
Din 2 1/2 kg zahar facem un sirop foarte gros si punem fructele si punem zeama de la 3 lamai pe urma lasam sa fiarba 1/2 ceas.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.