Prune bistriţe cu rom

Un kg prune scoase simburii si presarat peste ele 60 deka de zahar, le lasam sa stea asea pana in ziua urmatoare.
In ziua urmatoare le punem sa fiarba 1/2 cias pe urma le adaugam 1/2 deci de rom si vanilie, calde se pun in sticla.

Prune bistriţe sau bistriţene, soiul cel mai raspandit in Ardeal, din care se face palinca, magiun, gomboţi (papanaşi), se usuca.