Ouă cu caş

Oua cu cas

6 oua le ferbem 4 minute ca galbenusul sa nu se intareasca. Dupa 4 minute se iau jos si se pun in apa rece ca sa se ia coaja mai bine.
Apoi se pun intregi intr'o cratita, le saram si turnam unt topit si 3 deci de smantana, precum si 10 deca de cas dat prin razatoare
Apoi se coc la foc.
Se dau si aperitiv si la cina.