Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Slănină cu ceapă

Slanina cu ceapa
Gustarea cea mai celebra a ardelenilor.

Slana se taie felii subtiri cu brisca.
Ceapa (rosie e mai gustoasa) poate sa fie sub forma batuta (pusa intr-un stergar, crestata si sarata si sparta cu pumnul).
Se mananca cu paine de casa, la o palinca (horinca).
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.