Tolo-fank

Pancove, gogosi
1/2 l lapte sa fiarba, 1/2 kg faina se fierbe mereu in lapte si se amesteca pe soba pana ce nu se lipeste de marginea cratitei. Apoi se pune sa se raciasca.
Dupa ce s'a racit punem 2 oua intregi, 4 galbenusuri, putina sare si zahar.
daca avem forma se pune in forma si se impinge in unsoare ferbinte, daca nu avem forma cu o lingurita se pune aluatul in unsoare ferbinte si se pudreaza cu zahar praf si scortisoare.