Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Tort Linţer

Tort Linter

20 deca unt se freaca spumos cu 16 deca zahar vaniliat, coaje de lamaie, 5 galbenuse puse treptat, 28 deca faina, framantam toate. Impartim aluatul in 6 turtite. Fiecare turtita o intindem si le coacem separat.
Crema:
5 albuse batute spuma se amesteca cu 12 deca zahar praf 14 deca marmelada de caise, sucul de la o jumatate de lamaie, se fierbe in aburi 10-15 minute.
Umplem foile cu crema, le asezam una peste alta iar deasupra decoram cu fructe zaharisite
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.