Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Tortă căprioară

Oz gerincz - sira spinarii de caprioara
6 galbenusuri de ou, 14 deka zahar amestecate bine, 14 deka mandule (migdale) necuratate (cu coaje) macinate, (sau nuci sau alune), 12 deka ciocolata data prin razatoare si albusul dela 6 oua.
Toate amestecate se pune in forma unsa de caprioara rotunda.
Cand e gata se face o glazura de ciocolata si in ea se imping mandule curatate.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.