7 oua intregi, 7 linguri zahar, 7 linguri faina, se bat bine cu batatorul de spuma, cand vedem ca sunt bine batute adaugam faina si vine copt in pleh (tava) mai mica. Impartim continutul in 2 si coacem de doua ori.
Dupa ce este copt ardem zahar si punem pe foile taiate in doua in lungime.
Crema
3 galbenusuri vin frecate cu 4 linguri zahar, 3 linguri esenta de cafea neagra, 25-30 deca unt pe deasupra punem nuci taiate sau migdale curatite cat se cere casa decoram bine.
Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal
Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.