Budincă de carne cu varză

Budinca de carne cu varza

Se dau prin masina de tocat o varza si doua cepe.
Se prajeste acest amestec intr'o tigaie cu grasime pana se rumeneste, apoi se amesteca cu 1/2kg de carne tocata, doua oua intregi, sare, piper, patrunjel.
Se pune intr'o cratita unsa si presarata cu pesmet si se lasa la cuptor pana capata o coaja bine rumenita.