Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Budincă de carne cu varză

Budinca de carne cu varza

Se dau prin masina de tocat o varza si doua cepe.
Se prajeste acest amestec intr'o tigaie cu grasime pana se rumeneste, apoi se amesteca cu 1/2kg de carne tocata, doua oua intregi, sare, piper, patrunjel.
Se pune intr'o cratita unsa si presarata cu pesmet si se lasa la cuptor pana capata o coaja bine rumenita.
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.