Compot

La orice fructe folosim 3 kg fructe, un litru de apa, 1 kg zahar, una lingurita salicil, un deci litru rom.
Apa, zaharul si salicilul le ferbem, punem fructele, daca fructele sunt tari atunci le lasam sa faca un clocot, daca sunt moi numai le oparim, le asezam in sticle si punem romul, legam sticlele gata.
Daca folosim spirt in loc de rom punem mai putin.