Cremă de castane

1/4 kg unt se freaca pana devine spumos cu 1/4 kg zahar vanilat, il amestecam, pe urma amestecam cu 1 kg de castane ferte si date prin sita, mai punem 10 deca fructe zaharisite si 10 deca coaje de portocala tot zaharisita si taiata marunt si un jumatate kg frisca.
Toate se amesteca bine si se da la ghiaţă.
Se decoreaza cu frisca si fructe zaharisite.