Preparate tradiţionale ardeleneşti

Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Cugloff (cozonac)

Kuglof
Dela 4 oua galbenusul mestecat cu 25 deca zahar praf, 12 1/2 deca unt, un deci lapte, 25 deca faina dela 4 oua albusul batut, un praf de copt si unu de vanilie, 5 deca stafide.
Se pune in forma de gugloff si incet se coace.
E buna langa cafea sau ceai, si gol e bun
Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.