Felii de cacao

6 albusuri de ou le batem pana sunt tari, 12 deca zahar praf punem la ele 6 galbenusuri de ou, 3 deca cacao, 6 deca faina, 3 deca nuci sau alune macinate.
Toate acestea amestecate la un loc se pun in tava unsa cu unsoare.
Apoi dupa ce s'a copt se rastoarna pe o scandura se taie in doua la mijloc, se unge cu marmelada.
Si se serveste.