Prajitură cu gratii

25 deca unt, 50 deca faina, 20 deca zahar, 2 galbenusuri de ou, o jumatate lingurita mica de soda bicarbonada, 2 linguri mari de smantana, una lingurita scortisoara praf, una lingurita cuisoare praf.
Toate acestea amestecate, daca coca este uscata se mai adauga putin lapte.
Jumatate din aluat se pune in tava, se unge cu marmelada.
Gratiile se ung cu ou intreg si se da la cuptor.
Se pudreaza dupa ce s'a racit si se taie felii dorite.