Huszar csok (ciochiuri)

Huszar csok - sarutul husarului

O reteta foarte veche scrisa in limbajul vremii...
1 deca=10 gr

14 deca unt, 2 galbenuse, 7 deca zahar praf,  22 deca faina, (daca ai, pui si vanilie ori coaje de lamaie) - e aluatul.
Se formeaza globurele care vin moiate (inmuiate) in albuse de ou si nuci macinate.
In mijloc faci o gropita cu un deget, umpli gropita cu marmelada de visine sau strugurasi (coacaze rosii).
La un foc potrivit se coc.